Min lillebror skulle holde fødselsdag for han venner, og det skulle være nogle store burgere..
Ingredienser (4 store):
20 g. gær
3 dl. sødmælk
500 g. hvedemel(Eller anden mel)
1 tsk. fint salt
1 spsk. sukker
30 g. blødt smør
Æg til pensling
Sesamfrø
Lun mælken, og hæld det ned til gær, som opløses.
Tilføj smør, sukker, salt og hvedemelen. Æltes til en jævn dej.
Lad dejen hæve i 1,5 time.
Form nu burgerbollerne, og lad efterhæve i en halv time.
Pensles med æg og drysses med sesamfrø.
Bages i ca. 15 min ved 200 grader.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar