Banancupcakes med chokoladefrosting

12 stk.

Dejen:

125 g. smør

2 æg

0,5 dl. letmælk

125 g. mel

125 g. rørsukker

1 tsk. bagepulver

korn fra 1 stang vanilje

1/2 tsk. salt

3 moste modne bananer
72 stk. callabaut mørke chokoladeknapper (6 stk pr. cupcake)

Smelt smørret og bland det sammen med mælken. Æggene piskes i et efter et.

De tørre varer: mel, rørsukker, bagepulver, vanilje og salt sigtes sammen. Den våde blanding piskes i den tørre blanding.

Tilsæt de moste bananer.

Fyld i papirmuffinforme, som ligger i en metal muffinform.
Læg 6 stk. chokoladeknapper i hver cupcake.

Bag i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.

Chokolade frosting:

300 g. flormelis

100 g. smør

0,5 dl. mælk

100 g. smeltet chokolade

2 tsk. vanilje sukker

3 spsk. kakao

Alle ingredienser blandes sammen, og tylles på kagerne.

Peter Plys og vennerne

Restekage :)

Fandt en kage i fryseren, samt noget smørcreme. Og vupti en lille kage til kaffen.

Kage til 50 års fødselsdag i påske

Indeholder heavy hvid chokoladekage med mørke chokoladeknapper og mørk chokoladekage med pecannødder. Smurt op med chokoladeganache.

Bananlagkage med lir på :)

En helt almindelig lagkage med banan, kagecreme og flødeskum, som lige har fået et lille pift i form af hjemmelavet blomsterpynt

Lidt pynt til Påskekage

Hele kagen kommer senere